더워서 자다깨다를 반복하다보니 아침인데도 좀 멍하네요

지난주말부터 본격적인 휴가철이 시작되었지요?

마트에 가보니까 휴가떠나시는분들이 장보러많이오셨더라구요

고기와 여러가지 안주감 그리고 술~~~

더울때 먹는 시원한 맥주 혹은 이슬씨~~캬!!!! ^^;;;

휴가지에서 과도한 음주로 쓰린속을 구수하게 달래드릴께요~~

콩나물청국장찌개

콩나물100그람 양파 감자1/2개씩 두부1/4모 청,홍고추1개씩 대파1/2대

멸치다시마국물2와1/2컵 청국장4큰술 고추가루1과1/2큰술

고추장 다진마늘1/2큰술씩 소금, 후추가루 약간씩

     
    저희집처럼 냉동실에 고추와 대파를 넣고 꺼내쓰시는경우 찌개에 넣기 직전에 자르세요 미리 잘라두면 흐믈흐믈해져요      
    *감자는 썰어서 끓는물에 잠깐 데치면 나중에 찌개끓일때 끓이는 시간을 줄일수있어요~*          
먼저 청국장을  풀어놓으면 좋습니다          
고추가루 고추장을 넣고 끓여줍니다 한번정도 끓어오르면 감자 콩나물 다진마늘을 넣고 보글보글 감자가 반정도 익도록 끓여주세요      
다시한번 끓여줍니다        
    요즘 즐겨쓰는 프레쉬쿡에서 구입한 항균소금입니다 찌개에 넣었더니 맛이 깔끔해시더라구요 찌개나 조림에 애용중임다..      
         
       
         
얼큰하고 구수하게 달래드릴께요~~~^^     그리고 기타등등 콩나물 요리는 밑에보이는 태그'콩나물'을 꾹 눌러주세요 다른 요리들을 보실수있습니다 (제 블러그에서만 태그로 검색가능합니다)
내 서재의 책들 자유로우니깐♡ 한사람의 꿈 첫눈 오는날 만나요 예솔맘 눈을 들어 하늘을 보라 놀이공원 쇼우 김치전쟁 소금처럼 하얗게